A amassadeira espiral da Braesi é indicada para empresários e empreendedores que buscam equipamentos com excelente desempenho para equipar padarias, pizzarias, restaurantes italianos e confeitarias. Com esta máquina de bater massa você poderá fazer até 25 kg de diversos tipos de massas, como de pão francês, caseiro, macarrão e outros tipos.

Equipada com um potente motor, a amassadeira de pão industrial possui um sistema de troca de velocidades, assim, você poderá fazer as massas em duas velocidades: a primeira para adicionar e misturar os ingredientes e a segunda para bater a massa até o ponto desejado. A cuba em aço inox tem capacidade para 15 kg de farinha, produzindo até 25 kg de massa pronta para fazer pães.

Atenção: sempre utilize água gelada para evitar o aquecimento da mistura.

A estrutura da masseira para padaria é em aço com acabamento em pintura epóxi, sua cuba é em aço inoxidável, proporcionando resistência e durabilidade. O batedor da masseira é em formato espiral e, para maior segurança, a amassadeira vem com grade protetora. Ao levantar a grade de proteção, o equipamento será desligado automaticamente. Os pés da masseira espiral são emborrachados para manter estabilidade.

Complete a cozinha industrial de seu estabelecimento com o melhor maquinário para padaria. Com a masseira espiral da Braesi você terá um equipamento de alto desempenho para fazer massas em geral.