Descrição:

- Corpo em aço 430 e cuba em aço 430 - Não enferruja;

- Com termostado regulável! Seu chocolate sempre na temperatura ideal;

- Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;

- Todos os modelos acompanham tampa;

- Ideal para para derreter e manter derretido o chocolate;

- Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Comércio Ambulante e até para utilização em casa.

Especificações Técnicas:

- Medidas:

Altura: 410 mm

Largura: 265 mm

Profundidade: 210 mm

- Tensão: 127/220v

- Quantidade de Cubas: 2 GN 1/4 - 24X 12,7 Dupla

- Capacidade: 5 kg, sendo 2,5 kg para cada cuba

- Consumo: 750W / 0,75kw/h