■Equipamentos de acordo com a portaria 446/12 do INMETRO; ■ Ideal para cafés, bistrôs, bares, etc; ■ Indicado para doces, bolos, salgados, pizzas e massas; ■ Acabamento interno em aço inoxidável; ■ Acabamento externo em aço carbono com pintura a pó eletrostática, ou opcionalmente, em aço inoxidável; ■ Tensão 220 V monofásico; ■ Isolamento térmico em lã de rocha; ■ Iluminação interna; ■ Acompanha 4 esteiras de 35x35 cm, confeccionadas em alumínio perfurado; ■ Equipado com termostato que permite controle de temperatura até 250ºc, com sistema de segurança que desliga a resistência se houver superaquecimento; ■ Temporizador de até 120 minutos; ■ Possui sistema de ar forçado, responsável por assar uniformemente os alimentos, maximizar a eficiência para economia de energia; ■ Perfil de vedação da porta em silicone, que proporciona eficiente vedação e é de fácil substituição; ■ Puxador em aço inoxidável escovado 430, com baixa condutividade térmica, que torna prático e seguro o manuseio; ■ Capacidade de 55 litros;